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Chino

Tofu a la Pimienta Negra

Esta receta de tofu a la pimienta negra es todo lo que quieres que el tofu sea. Crujiente por fuera, ligero y esponjoso por dentro, en una salsa que es a la vez salada, dulce y picante, y con mucha pimienta negra; te dará ganas de chupar tus palitos chinos. Mezclado con gírgolas carnosas, cremosa berenjena y  servido con arroz, esta sencilla receta de tofu representa un almuerzo o cena…

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No hace falta esperar hasta año nuevo para hacer esta deliciosa receta de toshikoshi soba. Esta receta es extremadamente fácil de hacer con tan sólo un caldo riquísimo de umami y fideos soba con su sabor a nuez. Decorar con unas semillas de sésamo y cebolleta picada para un poco de color y una textura crujiente y ya tienes un delicioso bol de sopa de fideos soba.
Japonés

Toshikoshi Soba

No hace falta esperar hasta año nuevo para hacer esta deliciosa receta de toshikoshi soba. Esta receta es extremadamente fácil de hacer con tan sólo un caldo riquísimo de…

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