{"id":1107,"date":"2015-07-06T12:46:32","date_gmt":"2015-07-06T12:46:32","guid":{"rendered":"http:\/\/cilantroandcitronella.com\/?p=1107"},"modified":"2019-09-04T11:20:58","modified_gmt":"2019-09-04T11:20:58","slug":"espaguetis-con-albondigas-de-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/espaguetis-con-albondigas-de-quinoa\/","title":{"rendered":"Espaguetis con Alb\u00f3ndigas de Quinoa"},"content":{"rendered":"

\"Una<\/p>\n

Resulta que los espa\u00f1oles tienen mano con las alb\u00f3ndigas. Lo cierto es que no me lo esperaba, pero mientras valoraba la viabilidad de un blog de recetas vegetarianas en espa\u00f1ol, una de las recetas con la que fui topando una y otra vez en los blogs de recetas vegetarianas en espa\u00f1ol existentes, fue la de alb\u00f3ndigas vegetarianas.<\/p>\n

Adem\u00e1s, en la (gran) minor\u00eda de supermercados donde se pueden encontrar productos vegetarianos las alb\u00f3ndigas vegetarianas es una de las opciones habituales.<\/p>\n

Yo he elaborado mis alb\u00f3ndigas con quinoa y champi\u00f1ones. He de reconocer que no soy una gran adepta de la quinoa, normalmente la encuentro ins\u00edpida a\u00f1ada lo que le a\u00f1ada, aunque a esta receta tambi\u00e9n debo reconocer que le va muy bien.<\/p>\n

\"Una<\/p>\n

Tienes la opci\u00f3n de fre\u00edr las alb\u00f3ndigas o hacerlas al horno. Yo prefiero hacerlas al horno y as\u00ed me puedo sentar un rato y relajarme mientras el horno hace el resto en vez de estar plantada de pie delante de la vitro, aunque fritas quedan doraditas y crujientes, m\u00e1s como una alb\u00f3ndiga deber\u00eda ser.<\/p>\n

Su sorprendente relleno es capaz de satisfacer incluso a las personas no vegetarianas, si alguna se presentase a cenar inesperadamente.
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<\/div>
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\"Spaghetti<\/div>\n\t
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Espaguetis con Alb\u00f3ndigas de Quinoa<\/h2>\n
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Descubre unas alb\u00f3ndigas de quinoa\u00a0que est\u00e1n deliciosas! Atr\u00e9vete a preparar estas originales alb\u00f3ndigas que seguro que te encantan.<\/span><\/div>\n
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Preparaci\u00f3n<\/span>15 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Cocci\u00f3n<\/span>45 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Total<\/span>1 hora<\/span><\/span> hora<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Categor\u00eda: <\/span>Plato Principal<\/span><\/div>
Cocina: <\/span>Italiana<\/span><\/div>
Palabra Clave: <\/span>Vegana<\/span><\/div><\/div>\n
Raciones: <\/span>20<\/span> alb\u00f3ndigas<\/span><\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>173<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n
Autor: <\/span>Cilantro & Citronella<\/span><\/div>\n\n\n

Ingredientes<\/h3>

Para las alb\u00f3ndigas de quinoa<\/h4>