{"id":1373,"date":"2015-08-14T02:10:18","date_gmt":"2015-08-14T02:10:18","guid":{"rendered":"http:\/\/cilantroandcitronella.com\/?p=1373"},"modified":"2019-09-04T10:00:44","modified_gmt":"2019-09-04T10:00:44","slug":"tofu-agridulce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/tofu-agridulce\/","title":{"rendered":"Tofu Agridulce"},"content":{"rendered":"

Tofu agridulce, \u00bfHay algo mejor? Tienes el tofu crujiente, los pimientos crocantes, la pi\u00f1a fresca y la salsa dulce. Ahhh, s\u00ed\u2026 La salsa. Es el equilibrio perfecto entre dulce y agrio, y hecho de ingredientes sencillos que todos tenemos en la despensa.<\/p>\n

\"Tofu<\/p>\n

Cuando no tengo ideas para una cena, siempre me preparo un plato de tofu frito empapado en alguna especie de salsa (como este tofu y br\u00f3coli con salsa de naranja y jengibre<\/a>). Esta receta de tofu agridulce es una de mis preferidas desde que la prepar\u00e9 por primera vez hace unos a\u00f1os.<\/p>\n

Publiqu\u00e9 una versi\u00f3n de esta receta en el blog en 2015 y he estado haciendo peque\u00f1os cambios en la receta cada vez que la hago desde entonces. El \u00faltimo cambio que hice fue a\u00f1adir una lata de melocot\u00f3n en alm\u00edbar junto con la pi\u00f1a \u2013 algo que vi hacer a Jamie Oliver en uno de sus programas. Me encanta la combinaci\u00f3n de frutas y verduras en esta receta y me apetece probarla con otras frutas como mango la pr\u00f3xima vez!<\/p>\n

\"Tofu<\/p>\n

Agridulce es una de las combinaciones cl\u00e1sicas que encontrar\u00e1s en casi todos los restaurantes chinos, y con raz\u00f3n \u2013 es adictiva! Sin embargo no sab\u00eda lo f\u00e1cil que es hacerlo en casa!<\/p>\n

Lo mejor de preparar el tofu agridulce en casa es que puedes conseguir el equilibrio de sabores a tu gusto. Te gusta un poco m\u00e1s \u00e1cido o un poco m\u00e1s dulce? No hay problema, es f\u00e1cil de ajustar.<\/p>\n

Tambi\u00e9n tienes control sobre qu\u00e9 verduras quieres a\u00f1adir. Lo m\u00e1s t\u00edpico son los pimientos verdes y rojos pero puedes echarle br\u00f3coli, ma\u00edz beb\u00e9, tirabeques, esp\u00e1rragos o cualquier cosa que puedas imaginar. El l\u00edmite es tu creatividad!<\/p>\n

\"Sweet<\/p>\n

Para hacer tofu agridulce, primero me gusta rebozar mis trozos de tofu en maicena para que queden muy crujientes al fre\u00edr. Es algo que empec\u00e9 a hacer cuando desarrolle mi receta de tofu a la pimienta negra<\/a>,<\/u> y es tan delicioso! Desde entonces no hago mi tofu de otra manera.<\/p>\n

Una vez el tofu est\u00e9 frito, saltear tu cebolla, ajo y verduras y verter la salsa agridulce. En s\u00f3lo unos minutos la salsa esta deliciosamente espesa y lista para servir. Devolver el tofu a la sart\u00e9n, mezclar bien para cubrirlo con la salsa y servir acompa\u00f1ado de arroz, quinoa o tu cereal preferido. Esta receta de tofu agridulce es perfecta para una cena r\u00e1pida de entresemana!
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\"Sweet<\/div>\n\t
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Tofu Agridulce<\/h2>\n
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Tofu agridulce, \u00bfHay algo mejor? Tienes el tofu crujiente, los pimientos crocantes, la pi\u00f1a fresca y la salsa. Es el equilibrio perfecto entre dulce y agrio, y hecho de ingredientes sencillos que todos tenemos en la despensa.<\/span><\/div>\n
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Preparaci\u00f3n<\/span>15 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Cocci\u00f3n<\/span>10 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Total<\/span>25 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Categor\u00eda: <\/span>Plato Principal<\/span><\/div>
Cocina: <\/span>China<\/span><\/div>
Palabra Clave: <\/span>Vegana<\/span><\/div><\/div>\n
Raciones: <\/span>4<\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>389<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n
Autor: <\/span>Cilantro & Citronella<\/span><\/div>\n\n\n

Ingredientes<\/h3>