{"id":1920,"date":"2015-12-17T19:48:06","date_gmt":"2015-12-17T19:48:06","guid":{"rendered":"http:\/\/cilantroandcitronella.com\/es\/?p=1920"},"modified":"2019-09-02T09:07:36","modified_gmt":"2019-09-02T09:07:36","slug":"macarrones-con-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/macarrones-con-queso\/","title":{"rendered":"Macarrones con Queso"},"content":{"rendered":"

\"Macarrones<\/p>\n

Ya s\u00e9 que los macarrones con queso veganos est\u00e1n muy manidos. \u00bfQui\u00e9n no querr\u00eda hacer una versi\u00f3n vegana del la comfort food<\/em> definitiva? Pero cuando le dije a mi marido que quer\u00eda hacer mac and cheese<\/em> vegano, me contest\u00f3 \u201c\u00bfQui\u00e9n es Mac?\u201d. Aparentemente el plato norteamericano m\u00e1s emblem\u00e1tico de la comida reconfortante a\u00fan no ha llegado a este lado del charco. As\u00ed que esta receta es m\u00e1s para mi querida gente espa\u00f1ola que tal vez no conoce la magia de los macarrones con queso veganos.<\/p>\n

Hay muchas maneras de hacer macarrones con queso veganos: con queso vegano, crema de anacardos, y esta receta<\/a><\/span> que he visto dando vueltas por internet que usa un pur\u00e9 de patatas, zanahoria y cebolla. El problema que tengo con esa receta es el medio vaso de margarina que utiliza. \u00a1Qu\u00e9 asco! \u00bfEs realmente necesario? A mi me encanta la cremosidad del aguacate que adem\u00e1s a\u00f1ade la cantidad justa de grasa natural a este plato.<\/p>\n

\"Macarrones<\/p>\n

Tal vez te est\u00e1s preguntando, \u201c\u00bfno hace que la salsa sea verde?\u201d. S\u00ed, lo hace y para eso est\u00e1 la c\u00farcuma. No tienes que poner c\u00farcuma si no te molesta que tus macarrones con queso tengan un ligero tinte verde, o puedes usar de media a una cucharadita entera hasta conseguir el color que te guste. Contrariamente a lo que muchos cocineros dicen se puede saborear la c\u00farcuma as\u00ed que recomiendo a\u00f1adirla poco a poco e ir probando la salsa hasta el punto que queramos. La salsa se pondr\u00e1 cada vez m\u00e1s naranja ne\u00f3n a medida que vayamos a\u00f1adiendo m\u00e1s c\u00farcuma pero no te preocupes, cuando la mezcles con la pasta se ver\u00e1 decididamente menos fluorescente y m\u00e1s apetecible.
\n

<\/div>
\n\t
\"\"<\/div>\n\t
<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Imprimir<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

Macarrones con Queso<\/h2>\n
<\/div>\n
Hay muchas maneras de hacer macarrones con queso veganos. A mi me encanta la cremosidad del aguacate que adem\u00e1s a\u00f1ade la cantidad justa de grasa natural a este plato.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Preparaci\u00f3n<\/span>5 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Cocci\u00f3n<\/span>20 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo Adicional<\/span>15 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Total<\/span>40 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
Categor\u00eda: <\/span>Plato Principal<\/span><\/div>
Cocina: <\/span>Americana<\/span><\/div>
Palabra Clave: <\/span>Vegana<\/span><\/div><\/div>\n
Raciones: <\/span>4<\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>434<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n
Autor: <\/span>Cilantro & Citronella<\/span><\/div>\n\n\n

Ingredientes<\/h3>