{"id":2125,"date":"2016-01-27T18:04:38","date_gmt":"2016-01-27T18:04:38","guid":{"rendered":"http:\/\/cilantroandcitronella.com\/es\/?p=2125"},"modified":"2019-08-27T11:00:50","modified_gmt":"2019-08-27T11:00:50","slug":"cremosa-pasta-vegana-con-tomates-secos-y-albahaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/cremosa-pasta-vegana-con-tomates-secos-y-albahaca\/","title":{"rendered":"Cremosa Pasta Vegana con Tomates Secos Y Albahaca"},"content":{"rendered":"

\"Pasta<\/p>\n

Leo muchos blogs veganos y una cosa que veo constantemente es lo dif\u00edcil que fue para muchos blogueros dejar de comer queso cuando se convirtieron en veganos. Para ser honesta, no me resultaba tan problem\u00e1tico \u2013 no es que me desvele a media noche con ganas de roer un bloque de queso o algo parecido.<\/p>\n

Hay tantas alternativas veganas a los productos l\u00e1cteos y tanto o m\u00e1s saludables encima, que no veo como es posible que el queso le haga falta a alguien. Esta cremosa pasta vegana es un buen ejemplo.<\/p>\n

\"Pasta<\/p>\n

Mientras las salsas alfredo o carbonara suelen llevar un mont\u00f3n de queso hay m\u00e1s de una manera de hacer una salsa cremosa igualmente deliciosa y sustanciosa con plantas de base.<\/p>\n

He visto versiones que llevan anacardos, coliflor, y varios tipos de leche vegetal. Yo quer\u00eda que esta receta fuera f\u00e1cil y r\u00e1pida, tipo listo en menos de treinta minutos, y por eso eleg\u00ed leche de almendras.<\/p>\n

\"Pasta<\/p>\n

Tomates secos, albahaca y ajo forman la sant\u00edsima trinidad de la gastronom\u00eda italiana (y tambi\u00e9n se conjuntan excepcionalmente bien en el risotto<\/a>), con tanto sabor que este plato no necesita nada m\u00e1s. Sin embargo, si tienes ganas de proporcionar al plato un poco m\u00e1s sabor a queso podr\u00edas a\u00f1adirle levadura nutricional mientras se cocina la salsa, pero conf\u00eda en m\u00ed, no hace falta.
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Cremosa Pasta Vegana con Tomates Secos Y Albahaca<\/h2>\n
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Tomates secos, albahaca y ajo forman la sant\u00edsima trinidad de la gastronom\u00eda italiana con tanto sabor que este plato no necesita nada m\u00e1s.<\/span><\/div>\n
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Preparaci\u00f3n<\/span>5 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Cocci\u00f3n<\/span>15 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Total<\/span>20 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Categor\u00eda: <\/span>Plato Principal<\/span><\/div>
Cocina: <\/span>Italiana<\/span><\/div>
Palabra Clave: <\/span>Vegana<\/span><\/div><\/div>\n
Raciones: <\/span>4<\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>937<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n
Autor: <\/span>Cilantro & Citronella<\/span><\/div>\n\n\n

Ingredientes<\/h3>