{"id":3628,"date":"2016-07-18T14:08:45","date_gmt":"2016-07-18T14:08:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/?p=3628"},"modified":"2019-08-26T10:24:55","modified_gmt":"2019-08-26T10:24:55","slug":"tomates-rellenos-vegetarianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/tomates-rellenos-vegetarianos\/","title":{"rendered":"Tomates Rellenos Vegetarianos y Ensalada Ni\u00e7oise"},"content":{"rendered":"

Esta receta para tomates rellenos vegetarianos requiere pocos ingredientes y es tan deliciosa, sobre todo en verano, cuando los tomates, pimientos y calabac\u00edn est\u00e1n en su punto.<\/p>\n

Estos tomates rellenos son espectaculares para un acompa\u00f1amiento, entrante o plato principal vegetariano o vegano, y conforman un plato sustancioso y delicioso servido junto a una ensalada ni\u00e7oise vegetariana.<\/p>\n

\"Esta<\/p>\n

A mi marido, siendo espa\u00f1ol, le encanta decirme lo mediterr\u00e1neo que es rellenar verduras. Cada vez que relleno alguna verdura, sea una berenjena<\/u><\/a><\/span>, pimiento<\/u><\/a><\/span> o tomate, me lo recuerda.<\/p>\n

Yo, siendo vegetariana, s\u00e9 que las verduras rellenas son el t\u00edpico plato f\u00e1cil de preparar cuando tienes invitados vegetarianos o veganos.<\/p>\n

Muchas, muchas veces me han servido una especie de verduras rellenas en casa de un \u201comni\u201d para almorzar o cenar.<\/p>\n

\"Esta<\/p>\n

No hay ning\u00fan problema, ya que nunca he comido verduras rellenas de la misma manera dos veces. \u00bfQu\u00e9 no podr\u00edas usar para rellenar una verdura? Y dependiendo de tu elecci\u00f3n de hierbas y especias puedes hacerlo de mil maneras diferentes.<\/p>\n

Estos pimientos rellenos con especias mexicanas<\/u><\/a><\/span> son unos de mis platos preferidos para un almuerzo r\u00e1pido y dominguero, no obstante con esta receta de tomates rellenos vegetarianos he tomado una direcci\u00f3n m\u00e1s afrancesada, con verduras mediterr\u00e1neas y albahaca y perejil fresco.<\/p>\n

\"Esta<\/p>\n

Como estamos yendo a Francia con este plato \u00bfpor qu\u00e9 no servir estos tomates rellenos para acompa\u00f1ar otro plato franc\u00e9s como esta quiche lorraine vegana<\/u><\/a><\/span> o esta sopa veraniega de verduras francesa<\/u><\/a><\/span>? Hoy he decidido preparar una ensalada ni\u00e7oise vegetariana para servir junto con mis tomates rellenos.<\/p>\n

La ensalada ni\u00e7oise normalmente lleva at\u00fan pero como hay tantos otros elementos frescos y sustanciosos, reemplazar el at\u00fan por otra cosa no me parece nada necesario, simplemente no a\u00f1adirlo.<\/p>\n

\"Esta<\/p>\n

Adem\u00e1s, eleg\u00ed mezclar mi ensalada en vez de \u201ccomponerla\u201d, es decir arreglar art\u00edsticamente cada elemento en el plato como se suele hacer con la ensalada ni\u00e7oise.<\/p>\n

As\u00ed que tal vez ser\u00eda mejor llamar a esta ensalada \u201censalada al estilo ni\u00e7oise\u201d o \u201cinspirada en la ensalada ni\u00e7oise\u201d aunque de todos modos hace de buen complemento para una cena francesa o tambi\u00e9n servida sola para un almuerzo abundante!
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\"Esta<\/div>\n\t
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Tomates Rellenos Vegetarianos y Ensalada Ni\u00e7oise<\/h2>\n
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Estos tomates rellenos son espectaculares para un acompa\u00f1amiento, entrante o plato principal vegetariano o vegano, y conforman un plato sustancioso y delicioso servido junto a una ensalada ni\u00e7oise vegetariana.<\/span><\/div>\n
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Preparaci\u00f3n<\/span>5 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Cocci\u00f3n<\/span>45 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Total<\/span>50 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Categor\u00eda: <\/span>acompa\u00f1amiento, Entrante, Plato Principal<\/span><\/div>
Cocina: <\/span>Francesa<\/span><\/div>
Palabra Clave: <\/span>Vegana<\/span><\/div><\/div>\n
Raciones: <\/span>4<\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>630<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n
Autor: <\/span>Cilantro & Citronella<\/span><\/div>\n\n\n

Ingredientes<\/h3>

Para los tomates rellenos vegetarianos<\/h4>