{"id":4333,"date":"2016-10-29T16:51:54","date_gmt":"2016-10-29T16:51:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/?p=4333"},"modified":"2019-08-21T11:10:07","modified_gmt":"2019-08-21T11:10:07","slug":"pan-vegano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/pan-vegano\/","title":{"rendered":"Pan Vegano de Romero y Pasas"},"content":{"rendered":"

Este pan vegano de romero y pasas define el equilibrio perfecto entre dulce y salado. Esta receta es una versi\u00f3n sin huevo del pan italiano pan di ramerino, un tipo de pan dulce tradicionalmente preparado para Pascua en la Toscana. Estos bollos son deliciosos servidos como desayuno, brunch, merienda y tambi\u00e9n de postre.<\/p>\n

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Tal vez ya te hayas dado cuenta de que me gusta mirar programas de cocina. Sobre todo me gustan los que presentan recetas de un pa\u00eds en especial; siempre me dan muchas ideas de platos para veganizar para el blog (como esta tarta de chocolate y peras al vino<\/u><\/a><\/span> o este caviar de bals\u00e1mico<\/u><\/a><\/span>).<\/p>\n

Es el caso por ejemplo de un programa de cocina de la televisi\u00f3n australiana que encontr\u00e9 en streaming: Silvia\u00b4s Italian Table, que<\/em> trata de una actriz italiana, Silvia Colloca, quien aparentemente es muy famosa en Australia, preparando tradicionales recetas italianas junto con otros famosos australianos. A pesar de que no tengo ni idea de quien es esa gente, vale la pena mirar el programa para descubrir la receta ocasional que me interesa.<\/p>\n

Su receta para pan di ramerino<\/u><\/a><\/span>, lo que sirve como postre acompa\u00f1ando a una tabla de quesos, fue una receta que tuve que probar. Me pod\u00eda imaginar lo delicioso que ser\u00eda la combinaci\u00f3n de romero y pasas de uva, y aunque su receta llevaba huevo, estoy segura de que no es necesario.<\/p>\n

\"Este<\/p>\n

As\u00ed que me sumerg\u00ed en internet y, como es notorio con la mayor\u00eda de las recetas italianas tradicionales, encontr\u00e9 muchas, pero que muchas variaciones de la receta para pan di ramerino. Un\u00ed lo mejor de cada receta (mucho aceite de oliva, sin huevo) para hacer este pan vegano de romero y pasas.<\/p>\n

A pesar del hecho de que no soy una gran repostera y tengo poco \u00e9xito en el tema de la panificaci\u00f3n, este pan vegano sali\u00f3 bastante bien y los estoy disfrutando para desayunar toda esta semana. Una cosa a destacar es que el pan di ramerino deber\u00eda <\/em>estar marcado con l\u00edneas entrecruzadas, pero parece que mi cuchillo no esta bien afilado ya que no me salieron. Si haces clic en la receta de Silvia, ver\u00e1s la forma que deber\u00edan tener.<\/p>\n

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Pan Vegano de Romero y Pasas<\/h2>\n
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Esta receta es una versi\u00f3n sin huevo del pan italiano pan di ramerino, un tipo de pan dulce tradicionalmente preparado para Pascua en la Toscana. Estos bollos son deliciosos servidos como desayuno, brunch, merienda y tambi\u00e9n de postre.<\/span><\/div>\n
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Preparaci\u00f3n<\/span>1 hora<\/span><\/span> hora<\/span> 40 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Cocci\u00f3n<\/span>20 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Total<\/span>2 horas<\/span><\/span> horas<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Categor\u00eda: <\/span>acompa\u00f1amiento, Desayuno<\/span><\/div>
Cocina: <\/span>Italiana<\/span><\/div>
Palabra Clave: <\/span>Vegana<\/span><\/div><\/div>\n
Raciones: <\/span>6<\/span> - 8 bollas<\/span><\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>523<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n
Autor: <\/span>Cilantro & Citronella<\/span><\/div>\n\n\n

Ingredientes<\/h3>