{"id":4737,"date":"2016-12-26T18:00:21","date_gmt":"2016-12-26T18:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/?p=4737"},"modified":"2019-08-18T18:10:03","modified_gmt":"2019-08-18T18:10:03","slug":"taquitos-veganos-horneados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/taquitos-veganos-horneados\/","title":{"rendered":"Taquitos Veganos Horneados"},"content":{"rendered":"

Estos taquitos veganos horneados con una salsa cremosa a base de chipotle son realmente sencillos de hacer, sabrosos y sanos, y quedan genial servidos de tapa o picoteo durante una fiesta.<\/p>\n

\"Estos<\/p>\n

Los taquitos son las t\u00edpicas tortillas mexicanas de ma\u00edz enrolladas en forma de tubo, rellenas y fritas, o en este caso horneadas, hasta que est\u00e9n crujientes. Sencillo, \u00bfno? As\u00ed como con los tacos veganos<\/u><\/a><\/span>, se puede enrollar casi cualquier cosa dentro de un taquito. Para esta receta eleg\u00ed una de mis combinaciones preferidas: boniato y frijoles negros. \u00d1am-\u00f1am!<\/p>\n

Me encanta el boniato y los frijoles negros en las enchiladas<\/u><\/a><\/span> y para estos taquitos veganos a\u00f1ad\u00ed pimiento verde y cebolla roja para aportar textura crujiente y cilantro para un toque de frescura. Mezclar con especias t\u00edpicas mexicanas: comino, aj\u00ed, or\u00e9gano y ajo y ya tienes la tapa perfecta, lista para mojar en tu salsa preferida!<\/p>\n

\"Estos<\/p>\n

As\u00ed que ahora necesitas algo donde mojar tus taquitos veganos y elegir tu salsa es la parte m\u00e1s divertida. Tantas opciones! Para esta receta de taquitos horneados hice una salsa r\u00e1pida de anacardos y chipotle. Es muy f\u00e1cil, simplemente licuar unos anacardos remojados con uno o dos pimientos chipotle de lata y ya tienes una salsa ahumada, picante y deliciosa.<\/p>\n

Otra opci\u00f3n a considerar es el guacamole. Cualquiera puede hacer un guacamole b\u00e1sico, \u00bfno es as\u00ed? O si quieres algo un poco m\u00e1s interesante, puedes probar esta cremosa salsa de cilantro y lima<\/u><\/a><\/span> de mi receta de burrito vegano en bol. \u00bfO qu\u00e9 tal una simple salsa de tomate mexicano y crema agria vegana<\/u><\/a><\/span>?<\/p>\n

\"Estos<\/p>\n

Despu\u00e9s de leer otras recetas de taquitos veganos horneados por internet, me di cuenta de que mucha gente ten\u00eda problemas para enrollar sus taquitos sin que se rompieran. Yo no tuve ese problema con los m\u00edos, no se rompieron y no se abrieron dentro del horno.<\/p>\n

Sin embargo, si te pasa, simplemente calentar las tortillas de ma\u00edz en el microondas durante unos segundos o en una sart\u00e9n caliente antes de rellenar y enrollar.<\/p>\n

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Taquitos Veganos Horneados<\/h2>\n
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Estos taquitos veganos horneados con una salsa cremosa a base de chipotle son realmente sencillos de hacer, sabrosos y sanos, y quedan genial servidos de tapa o picoteo durante una fiesta.<\/span><\/div>\n
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Preparaci\u00f3n<\/span>10 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Cocci\u00f3n<\/span>30 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Total<\/span>40 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Categor\u00eda: <\/span>Entrante, Plato Principal, Tapa<\/span><\/div>
Cocina: <\/span>Mexicana<\/span><\/div>
Palabra Clave: <\/span>Vegana<\/span><\/div><\/div>\n
Raciones: <\/span>8<\/span> taquitos<\/span><\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>569<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n
Autor: <\/span>Cilantro & Citronella<\/span><\/div>\n\n\n

Ingredientes<\/h3>

Para los taquitos veganos<\/h4>