{"id":5265,"date":"2017-04-01T22:25:02","date_gmt":"2017-04-01T22:25:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/?p=5265\/"},"modified":"2019-08-14T16:53:41","modified_gmt":"2019-08-14T16:53:41","slug":"coliflor-rebozada-al-horno-en-salsa-china-de-limon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/coliflor-rebozada-al-horno-en-salsa-china-de-limon\/","title":{"rendered":"Coliflor Rebozada al Horno en Salsa China de Lim\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Esta receta de coliflor rebozada al horno en salsa china de lim\u00f3n es una versi\u00f3n vegana del cl\u00e1sico asi\u00e1tico pollo al lim\u00f3n. Es muy f\u00e1cil de hacer, simplemente rebozar la coliflor en pan rallado y hornear mientras preparas una dulce y sencilla salsa de lim\u00f3n y ajo. Verter la salsa encima de la coliflor y disfrutar mientras est\u00e9 caliente y crujiente.<\/p>\n

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Pollo al lim\u00f3n fue uno de mis platos preferidos en los restaurantes chinos muuuuuuuuch\u00edsimo antes de que fui vegetariana (casi no tengo recuerdos de esos d\u00edas).<\/p>\n

Lo bueno del pollo al lim\u00f3n es que la salsa lo es todo, quiero decir que se puede reemplazar el pollo por lo que sea y a\u00fan conseguir un plato delicioso con todo el sabor del original.<\/p>\n

\"Esta<\/p>\n

Mi primera idea fue utilizar tofu y hacer lo mismo que con mi deliciosa receta de tofu a la pimienta negra<\/a>,<\/u> pero sabiendo lo popular que es ahora preparar coliflor al estilo del General Tso, decid\u00ed cambiar el tofu por coliflor y ver que tal.<\/p>\n

La coliflor funcion\u00f3 de maravilla y como la gente siempre me pregunta si se pueden hornear las recetas en vez de fre\u00edr, decid\u00ed hornearla directamente. Horneadas son deliciosamente crujientes y ligeras por fuera y tiernas por dentro, pero claro que se pueden fre\u00edr, como las sirven en los restaurantes.<\/p>\n

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Es probable que quieras servir este plato de coliflor rebozada al horno con un acompa\u00f1amiento o dos, ya que un plato de arroz y coliflor, aunque delicioso, puede que te deje con ganas de algo m\u00e1s sustancioso. Ya que estoy enamorada de mi espiralizador<\/u><\/a>, hice una ensalada muy sencilla de zoodles, esp\u00e1rragos, edamame y r\u00e1bano.<\/p>\n

La ensalada le queda bien a la coliflor rebozada al horno con salsa china de lim\u00f3n pero si quieres algo un poco m\u00e1s al estilo chino, puedes probar esta sopa agripicante vegetariana<\/u><\/a> o estas tortitas veganas de cebolleta<\/u><\/a>.<\/p>\n

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Coliflor Rebozada al Horno en Salsa China de Lim\u00f3n<\/h2>\n
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Es muy f\u00e1cil de hacer, simplemente rebozar la coliflor en pan rallado y hornear mientras preparas una dulce y sencilla salsa de lim\u00f3n y ajo.<\/span><\/div>\n
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Preparaci\u00f3n<\/span>15 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Cocci\u00f3n<\/span>30 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Total<\/span>45 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Categor\u00eda: <\/span>Plato Principal<\/span><\/div>
Cocina: <\/span>China<\/span><\/div>
Palabra Clave: <\/span>Vegana<\/span><\/div><\/div>\n
Raciones: <\/span>4<\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>380<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n
Autor: <\/span>Cilantro & Citronella<\/span><\/div>\n\n\n

Ingredientes<\/h3>

Para el coliflor rebozada al horno<\/h4>