{"id":5293,"date":"2017-04-14T16:11:26","date_gmt":"2017-04-14T16:11:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/?p=5293\/"},"modified":"2019-08-14T16:53:50","modified_gmt":"2019-08-14T16:53:50","slug":"galette-de-verduras-de-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/galette-de-verduras-de-primavera\/","title":{"rendered":"Galette de Verduras de Primavera"},"content":{"rendered":"

Esta galette de verduras lleva consigo todos los sabores de la primavera: esp\u00e1rragos trigueros, bimi (br\u00f3coli de tallo largo) y guisantes sobre una cama de col kale y queso ricotta vegano. G\u00edrgolas asadas aportan un sabor ahumado y una textura carnosa y la masa brisa es deliciosamente ligera y hojaldrada. Servir esta galette vegana para Pascua, a tu madre en el d\u00eda de la madre o simplemente para una cena de entresemana para desfrutar de maravillosas verduras de temporada!<\/p>\n

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Siempre espero esta \u00e9poca del a\u00f1o, cuando puedo volver a trabajar en mi huerto urbano sembrando los tomates y eligiendo las nuevas verduras que voy a plantar. Como soy principiante en la jardiner\u00eda e intento cultivar en el terrado, no logro producir una buena cosecha cada a\u00f1o, pero cada a\u00f1o aprendo algo nuevo!<\/p>\n

Tambi\u00e9n es esta \u00e9poca del a\u00f1o cuando aparecen unas de mis verduras preferidas en las verduler\u00edas (las que no logro cultivar, quiero decir!). No es broma que espero todo el a\u00f1o para los tirabeques s\u00f3lo para hacer fideos al estilo Singapur<\/u><\/a> y los curry thai; y mi nueva obsesi\u00f3n, esp\u00e1rragos trigueros, est\u00e1n finalmente disponibles y a muy buen precio.<\/p>\n

\"EstaEsta galette de verduras de primavera es un escaparate de todo lo que es bueno y est\u00e1 de temporada. Parece una pizza pero sabe a un pastel salado con una masa brisa que tiene la apariencia de ser r\u00fastica e imperfecta. Puedes utilizar una masa vegana comprada para una cena r\u00e1pida de entresemana o aprovechar mi receta de masa brisa de aceite de coco y vodka.<\/p>\n

Hacer esta masa brisa vegana<\/u><\/a> es m\u00e1s f\u00e1cil que hacer una masa de mantequilla, ya que no hace falta enfriar la masa antes de extenderla. Simplemente combinar los ingredientes, extender, rellenar y hornear. Sale perfecta cada vez (al menos para m\u00ed!).<\/p>\n

\"Esta<\/p>\n

Esta galette de verduras de primavera es perfecta para cualquier festivo o evento de temporada. Si necesitas un plato para Pascua, ya que eres el \u00fanico vegano o vegana, este es tu plato principal! Est\u00e1 tan rico que a lo mejor no lo quieres compartir, pero tambi\u00e9n hace de buen acompa\u00f1amiento a otros platos vegetarianos, ensaladas o una sopa.<\/p>\n

Hacerla para tu madre en el d\u00eda de la madre o llevarla a un picnic en el primer d\u00eda de calor (se puede comer con las manos y es igual de deliciosos servida caliente o fr\u00eda!).<\/p>\n

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Galette de Verduras de Primavera<\/h2>\n
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Servir esta galette vegana para Pascua, a tu madre en el d\u00eda de la madre o simplemente para una cena de entresemana para desfrutar de maravillosas verduras de temporada!<\/span><\/div>\n
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Preparaci\u00f3n<\/span>20 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Cocci\u00f3n<\/span>30 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Total<\/span>50 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Categor\u00eda: <\/span>Entrante, Plato Principal<\/span><\/div>
Cocina: <\/span>Francesa<\/span><\/div>
Palabra Clave: <\/span>Vegana<\/span><\/div><\/div>\n
Raciones: <\/span>3<\/span> como principal o 6 como acompa\u00f1amiento<\/span><\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>929<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n
Autor: <\/span>Cilantro & Citronella<\/span><\/div>\n\n\n

Ingredientes<\/h3>

Para la masa brisa vegana<\/h4>