{"id":5726,"date":"2017-09-10T15:12:57","date_gmt":"2017-09-10T15:12:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/?p=5726\/"},"modified":"2019-08-12T13:49:49","modified_gmt":"2019-08-12T13:49:49","slug":"chili-vegano-de-lentejas-rojas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/chili-vegano-de-lentejas-rojas\/","title":{"rendered":"Chili Vegano de Lentejas Rojas"},"content":{"rendered":"

Este chili vegano de lentejas rojas es r\u00e1pido y f\u00e1cil de preparar, repleto de sabores y f\u00e1cil de adaptar a tus ingredientes y toppings favoritos.<\/p>\n

\"Este<\/p>\n

Antes de ser vegana casi nunca cocinaba lentejas. No sab\u00eda lo que me perd\u00eda! Son tan vers\u00e1tiles, saludables y sustanciosas! Esta receta de lentejas espa\u00f1olas<\/u><\/a> es uno de las m\u00e1s populares de mi p\u00e1gina de Facebook y reci\u00e9n descubr\u00ed que las lentejas son excepcionales para reemplazar la carne en una salsa bolo\u00f1esa vegana<\/u><\/a>.<\/p>\n

Hace unas semanas en la p\u00e1gina de Facebook de Cilantro and Citronella<\/u><\/a> os pregunt\u00e9 qu\u00e9 recetas veganas os gustar\u00eda ver en el blog. Tuve varios pedidos de lentejas rojas y amarillas. Buena idea! Las lentejas rojas ya est\u00e1n disponibles en Caprabo, tienen un sabor terroso y delicioso y est\u00e1n listas en tan s\u00f3lo 30 minutos (sin necesidad de ponerlas a remojo).<\/p>\n

\"Este<\/p>\n

Aunque me encantan las lentejas en dhal<\/u><\/a>, quer\u00eda hacer algo diferente para esta receta. Ya que los \u00faltimos d\u00edas fueron lluviosos y nublados, se me ocurri\u00f3 la idea de hacer un chili vegano calentito y reconfortante.<\/p>\n

Los chilis caen dentro de esa categor\u00eda de receta tipo \u201cabrir la nevera y echar en la olla lo que encuentres\u201d. En serio, puedes a\u00f1adir lo que quieras a este chili vegano: zanahoria, ma\u00edz, calabac\u00edn, espinacas, batata, m\u00e1s frijoles, etc. Y lo puedes decorar con los toppings que te guste: cebolleta, cilantro, aguacate, cebolla roja, crema agria de anacardos<\/u><\/a>, jugo de lim\u00f3n. Servir con o sin nachos al lado. Haz lo que quieras!<\/p>\n

\"Este<\/p>\n

La clave para hacer un buen chili vegano de lentejas rojas son las especias. Para el sabor cl\u00e1sico a chili vas a necesitar piment\u00f3n, comino y or\u00e9gano. El jarabe de arce le da un toque dulce y el chili en polvo un poco de picante. Si te gusta el chili realmente picante, a\u00f1\u00e1dele encima jalape\u00f1os o salsa Tabasco.<\/p>\n

Una vez tienes todos los ingredientes, simplemente es cuesti\u00f3n de echarlo todo en una olla (otra genial receta que se hace en una sola olla) y dejar cocinar lentamente durante unos 30 minutos hasta que las lentejas est\u00e9n blandas. Es todo lo que necesitas hacer para este facil\u00edsimo chili vegano de lentejas rojas!<\/p>\n

<\/div>
\n\t
\"Este<\/div>\n\t
<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Imprimir<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

Chili Vegano de Lentejas Rojas<\/h2>\n
<\/div>\n
Este chili vegano de lentejas rojas es r\u00e1pido y f\u00e1cil de preparar, repleto de sabores y f\u00e1cil de adaptar a tus ingredientes y toppings favoritos.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Preparaci\u00f3n<\/span>5 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Cocci\u00f3n<\/span>40 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Total<\/span>45 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
Categor\u00eda: <\/span>Plato Principal<\/span><\/div>
Cocina: <\/span>Americana<\/span><\/div>
Palabra Clave: <\/span>Vegana<\/span><\/div><\/div>\n
Raciones: <\/span>4<\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>456<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n
Autor: <\/span>Cilantro & Citronella<\/span><\/div>\n\n\n

Ingredientes<\/h3>