{"id":8441,"date":"2019-11-29T11:07:10","date_gmt":"2019-11-29T11:07:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/?p=8441"},"modified":"2019-11-29T11:07:30","modified_gmt":"2019-11-29T11:07:30","slug":"tomates-rellenos-veganos-de-pasta-orzo-con-pesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cilantroandcitronella.com\/es\/tomates-rellenos-veganos-de-pasta-orzo-con-pesto\/","title":{"rendered":"Tomates Rellenos Veganos de Pasta Orzo con Pesto"},"content":{"rendered":"\n

Estos tomates rellenos veganos tienen un delicioso relleno de pesto orzo cocinado al estilo risotto para que sea delicioso y cremoso. Sirve estos sabrosos tomates rellenos como aperitivo, guarnici\u00f3n o plato principal con una ensalada y pan crujiente al lado!<\/p>\n\n\n\n

\"Rallando<\/figure>\n\n\n\n

Las verduras rellenas son siempre una excelente opci\u00f3n vegetariana o vegana para el almuerzo o la cena. De calabac\u00edn a pimientos<\/a><\/span>, de calabaza a champi\u00f1ones<\/a><\/span>, he rellenado casi todo!<\/p>\n\n\n\n

Este verano ha sido \"el verano del tomate relleno\", ya que consegu\u00ed una cosecha de tomates excepcionalmente buena en mi jard\u00edn. Los rellen\u00e9 con TVP, patatas<\/a><\/span> y arroz, pero estos tomates rellenos con pesto orzo resultaron ser mi receta favorita del verano sin duda.<\/p>\n\n\n\n

\"Los<\/figure>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer los tomates rellenos veganos<\/h2>\n\n\n\n

Para hacer esta receta vegana, deber\u00e1s empezar con un pesto vegano<\/a><\/span>. Si no puedes comprar un pesto vegano preparado en el supermercado m\u00e1s cercano, es muy f\u00e1cil de hacer en casa. Usa tu receta favorita o echa un vistazo a la m\u00eda del link anterior.<\/p>\n\n\n\n

\"Pesto<\/figure>\n\n\n\n

Elige algunos tomates maduros\nagradables, los m\u00edos no eran excepcionalmente grandes, solo medianos. Corta la\nparte superior y saca toda la pulpa.<\/p>\n\n\n\n

Espolvorea el interior con un\npoco de sal y ponlo boca abajo en un plato para escurrir el exceso de l\u00edquido.<\/p>\n\n\n\n

\"Salpicando<\/figure>\n\n\n\n

A veces, cuando preparo tomates\nrellenos, corto el interior del tomate para usarlo tambi\u00e9n en el relleno. Para\nesta receta pens\u00e9 que la pulpa no ir\u00eda bien con el relleno, as\u00ed que la dej\u00e9\naparte. M\u00e1s tarde, us\u00e9 la pulpa al hacer salsa de tomate para la pasta. Tambi\u00e9n\npuedes hacer un batido o agregarlo al gazpacho espa\u00f1ol, por ejemplo. <\/p>\n\n\n\n

Ahora prepara el orzo. Hay muchas\nformas diferentes de cocinar orzo. Simplemente puedes hervirlo en abundante\nagua como la pasta, hervirlo en la cantidad exacta de agua como el arroz, o\ncocinarlo en una sart\u00e9n como un risotto.<\/p>\n\n\n\n

\"Orzo<\/figure>\n\n\n\n

Para esta receta opt\u00e9 por la\n\u00faltima forma. Cocinarlo as\u00ed le da m\u00e1s sabor, y removerlo mientras se cocina\nhace que se liberen los almidones para obtener un acabado cremoso.<\/p>\n\n\n\n

No te preocupes: cocinar al estilo\nrisotto de orzo no es un proceso lento. El orzo se cocina r\u00e1pidamente y debe\nestar listo en menos de 10 minutos cuando se cocina de esta manera.<\/p>\n\n\n\n

Una vez que tu orzo est\u00e9 listo,\nremu\u00e9velo con tu pesto vegano. Este pesto orzo est\u00e1 incre\u00edblemente delicioso y\nser\u00eda un buen acompa\u00f1amiento por s\u00ed solo!<\/p>\n\n\n\n

\"Los<\/figure>\n\n\n\n

Rellena el pesto orzo en tus tomates vac\u00edos y horn\u00e9alos hasta que est\u00e9n tiernos. Puedes comerte estos tomates rellenos veganos tal y como est\u00e1n o decorarlos con una pizca de albahaca fresca o queso vegano rallado. Yo us\u00e9 el parmesano vegano de Violife<\/a><\/span>.<\/p>\n\n\n

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Tomates Rellenos Veganos de Pasta Orzo con Pesto<\/h2>\n
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Estos tomates rellenos veganos tienen un delicioso relleno de pesto orzo cocinado al estilo risotto para que sea delicioso y cremoso.<\/div>\n
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Preparaci\u00f3n<\/span>5 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Cocci\u00f3n<\/span>40 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Total<\/span>45 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Categor\u00eda: <\/span>Plato Principal<\/span><\/div>
Cocina: <\/span>Italiana<\/span><\/div>
Palabra Clave: <\/span>Vegana<\/span><\/div><\/div>\n
Raciones: <\/span>6<\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>143<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n
Autor: <\/span>Cilantro & Citronella<\/span><\/div>\n\n\n

Ingredientes<\/h3>