Este arroz pilaf con verduras al estilo hindú es una gran comida que es perfecta para una rápida y fácil cena de entre semana. Este plato es muy adaptable…
Esta sopa de remolacha y coco al curry es un plato a la vez cremoso, dulce, salado y un toque picante. Hecha con leche de coco, unas especias básicas,…
El curry de okra con tomate, o bhindi masala, es un curry semi-seco y sencillo con okra frita en una salsa aromática y especiada hecha a base de tomate.…
Esta receta para dhal de lentejas amarillas es justo lo que necesitas cuando te apetece un plato reconfortante. Hay algo del sabor terroso a lenteja amarilla que te hará…
Esta receta de curry vegetariano de carillas y coco es un plato fácil de preparar, totalmente vegano y es perfecto para la gente que quiere un curry suave y…
Este plato de patatas y calabacín con especias indias es una de las recetas más sencillas que tengo en el blog. Requiere sólo dos ingredientes principales (menos las especias…
Garbanzos al curry es una receta fácil, deliciosa y totalmente vegetariana y vegana. Hacer garbanzos al curry desde cero no es complicado y te permite el control total sobre el nivel…
¿Te intimida como a mí cocinar calabaza? Quiero decir que pelar y cortar una calabaza no es la cosa más simple del mundo. ¿No es mejor sacarla de un…
Esta receta de patatas al curry es fácil de hacer con ingredientes que ya tienes en tu cocina y llena de sabores. Las patatas estan fritas y luego cocidas en…
Esta receta para samosas veganas con chutney de mango es una versión más rápida y más fácil de las samosas de patata tradicionales. Con masa filo se puede ahorrar…
Cuando uno piensa en especias indias es probable que el garam masala sea la que aparece en mente en primera instancia y en definitiva es la especia india con…
