Esta sopa de miso con fideos es justo lo que necesitas para curar lo que te aqueja. Fideos gruesos caseros y una variedad de verduras de temporada en un…
Esta sopa de udon vegana es ligera y deliciosa con un caldo simple al estilo japonés y crujientes verduras frescas de primavera. El caldo es el equilibrio perfecto entre…
No hace falta esperar hasta año nuevo para hacer esta deliciosa receta de toshikoshi soba. Esta receta es extremadamente fácil de hacer con tan sólo un caldo riquísimo de…
Esta sopa de calabaza japonesa kabocha con fideos soba representa un almuerzo completo o cena, todo en un bol. La calabaza kabocha, dulce, los fideos soba, con sabor a…
El curry japonés vegano es un plato espeso parecido a un guiso de verduras troceadas con un punto dulce y ligero. Es increíblemente fácil de hacer y enormemente satisfactorio,…
La sopa ramen vegetariana puede (y debería) ser muchísimo más que un plato de resopón hecha a base de fideos instantáneos empaquetados. Verduras frescas, tofu blando y sedoso, y…
No te estreses – ¡Hacer fideos ramen caseros sin huevo es fácil! El ramen es la sopa que se suele elaborar con los fideos instantáneos orientales que se compran…
Este sushi en bol con tempura de boniato presenta todos los sabores de un rollo de sushi pero sin necesidad de enrollarlo. Esta receta es muy fácil – simplemente…
Si pudiera solamente comer un tipo de fideo japonés por el resto de mi vida tendría que ser udon. Son gruesos, suaves, tiernos, chupantes y tan versátiles que no…
Atención: otra receta de 30 minutos está viniendo. Ésta es súper sencilla – si puedes hervir en una olla agua, puedes preparar esta receta con éxito. Quieres ver lo…
Aunque me encanta cocinar, existen esos días en los que estoy demasiado ocupada o me da palo hacer un esfuerzo en la cocina. Si eres un poquito como yo,…
Nos encanta esta ensalada de daikon y zanahoria simple y crujiente. Aunque he visto versiones de ésta en la comida vietnamita y thai, la que os presento aquí es…
