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Empanadillas Chinas Veganas

La tradición española de la calçotada es posible hacer en casa aunque no tengas calçots. Sustituir con puerros y servir con una deliciosa salsa romesco.

Faux Calçotada con Salsa Romesco

Arancini con Setas

Ensalada de Manzana e Hinojo con Cigarros de Filo y Tapenade

Estas brochetas vegetarianas thai con salsa de cacahuetes son geniales servidas de picoteo durante una fiesta. Una mezcla de verduras y tofu, marinados en leche de coco con curry al estilo thai y luego fritos hasta que quede tierno por dentro y crujiente por fuera. Todo servido con una salsa de cacahuete y lima para mojar.

Brochetas Vegetarianas con Salsa de Cacahuete

Ensalada de Papaya Verde

Socca con Ratatouille

Bolsitas Doradas Thai

Crema de Almejas Vegana

Tortilla de Patatas Vegana con Cebolla Caramelizada, Ajo Asado y Romero

Pimientos del Piquillo Veganos

Este tartar de remolacha y boniato es un plato sencillo pero atractivo y vistoso. Esta receta aprovecha las verduras de temporada y hace que resalten con una vinagreta sencilla de aceite de oliva y jugo de limón. Esta receta para tartar de remolacha y boniato es tal explosión de sabores que vas a querer prepararla una y otra vez!

Tartar de Remolacha y Boniato

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Hola, soy Melissa. Bienvenidos a mi pequeño rincón en internet donde comparto mis recetas vegetarianas y veganas preferidas. Leer Más...
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